اجاق‌های خورشیدی

اجاق خورشیدی نوعی اجاق سهمی شکل است که برای پخت و پاستوریزه کردن خوراک و مایعات مورد استفاده قرار می‌گیرد. اجاق خورشیدی محیطی بی خطر است و با آن می توان در زمان و سوخت صرفه جویی کرد. این اجاق ها همچنین می توانند برای پاستوریزه کردن آب و یا استریل کردن وسایل مختلف به کار روند. در اواسط قرن هجدهم، يک دانشمند اروپايي به نام "هاراکور ساسر" يک دستگاه کوچک براي مهار کردن انرژي خورشيد ساخت. دانشمندان در آن زمان با تبديل کردن نور خورشيد به گرما کارهاي بي شماري انجام مي دادند، اما آنها بيشتر، نور خورشيد را با استفاده از يک آينه بر يک نقطه متمرکز مي کردند تا داغ شود.